Moravské zemské víno, suché, cukernatost hroznů při sběru 21,0 °NM, alk. 12,0 %, zbytkový cukr 3,8 g/l, kyseliny 7,1 g/l. Ehrenfelser byl vyšlechtěn v Německu křížením odrůd Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené. Hrozny byly vypěstovány rodinou Fasorů ve vlastních vinohradech v trati Podvinohradí v Hovoranech ve Slovácké podoblasti.