Moravské zemské víno, polosladké, cukernatost hroznů při sběru 24,0 °NM, alk. 12,0 %, zbytkový cukr 23,7 g/l, kyseliny 7,0 g/l. Hibernal byl vyšlechtěn v Německu křížením odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský. Hrozny byly vypěstovány rodinou Fasorů ve vlastních vinohradech v trati Podvinohradí v Hovoranech ve Slovácké podoblasti.