Známkové víno, polosladké, cukernatost hroznů při sběru 23,0 °NM, alk. 11,0 %, zbytkový cukr 32,7 g/l, kyseliny 5,8 g/l. Palonia byla vyšlechtěna na Slovensku křížením odrůd Pálava a Semillon. Hrozny byly vypěstovány rodinou Fasorů ve vlastních vinohradech v trati Podvinohradí v Hovoranech ve Slovácké podoblasti.