Známkové víno, polosladké, cukernatost hroznů při sběru 24,0 °NM, alk. 12,0 %, zbytkový cukr 24,3 g/l, kyseliny 5,6 g/l. Palonia byla vyšlechtěna na Slovensku křížením odrůd Pálava a Semillon. Hrozny byly vypěstovány rodinou Fasorů ve vlastních vinohradech v trati Podvinohradí v Hovoranech ve Slovácké podoblasti.